聽說那些~『義大利人才知道的事』!!

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來到義大利,我們除了大啖義國美食,看遍藝術珍寶。

更可以入境隨俗,體驗另一種文化。

看完那些義大利人才知道的事,我們一起見怪不奇怪。

 

(圖/Claire Chen)

1.Latte(拿鐵)原來不是咖啡?

在台灣,我們很常在咖啡廳點的Latte,到了義大利就只有牛奶的意思。

試想,當你點了Latte,店家很懷疑的遞給了你一杯牛奶,

傻眼的你看著這杯沒有咖啡的牛奶是否略有尷尬呢?

為了避免這樣的場景出現,別忘了說 caffè latte,才會有我們想像中的咖啡+牛奶唷!!

而如果單點的Café的話,會出現義大利最原汁原味的Espresso(濃縮咖啡),

小小一杯是義大利人每天不可或缺的必需品,也是義大利人最引以為傲的味道。

另外,咖啡廳更有站著喝或坐著喝各別不同的價錢,

在義大利,享受多一份服務,就必須多付一分錢唷!

 

(圖/Claire Chen)

2.義大利麵軟中帶"硬"才是真正的美味?

最道地的義大利麵不會有雞肉,炸豬排或是肉丸在其中,

因為那會阻礙一道美味義大利麵的發揮。

義大利麵強調麵條與醬汁的結合,不同形狀的義大利麵搭上不同的醬汁,

半生熟有嚼勁的彈牙感(Al Dente),是當地人覺得最完美的比例。

 

(圖/Claire Chen)

3.水有分三種,沒有熱水這一種?

進入餐廳內,服務生通常會問是否要水,而當然水通常也是要收費的。

一般我們可以有兩種選擇,氣泡水(frizzante)或是純水(naturale),

氣泡水的味道就像是無味道的碳酸飲料,幫助消化又無熱量負擔,

所以氣泡水在當地非常受歡迎。

而不管是氣泡水還是純水,都是在餐廳用餐的當地人必點的。

因為義大利菜多半口味較重,配飲料又會與口中美食味道混淆,

因此"喝水"就是最好的辦法。

當然在義大利,水龍頭水(acqua del rubinetto)也是可以直接飲用的,

不過當地人如此愛好美食,又怎可用水龍頭水來搭配呢?

因此在餐桌上就還是會捨得多花錢來點一瓶瓶裝水。

這樣的習慣讓餐廳通常都不會再提供水龍頭水,

也或著按當地使用者付費的習慣,會再加收一點服務費用。

另外,當地沒有喝熱水的習慣,連湯也是溫溫的,可想而知燒水壺在當地是"非必需"品,

所以麻煩餐廳提供熱水時,看他們用咖啡機手動幫忙加熱時,就似乎感覺不意外了。

 

(圖/Claire Chen)

4.肚子餓了該去Bar還是Ristorante?

在義大利,如果肚子餓了,其實不一定只能往餐廳跑,

到餐廳用餐通常需要花較長的時間,較高的價格。

如果想快速完成一餐,或著是只是想單純吃點東西填飽肚子的話,我們也可以考慮到Bar去用餐?

但通常Bar提供的是簡便式的服務,

所以只會有提供一些麵包,甜點,三明治等較簡單的快速餐食,再搭配提供酒精飲料或是咖啡的服務。

不想花大錢?不想花時間?那就到Bar去吧!!

 

(圖/Claire Chen)

5.晚餐8點才剛剛正要開始?

一般在台灣,八點已經是正常上班族吃過晚飯,賴在沙發上看電視劇的放鬆時間。

反觀,義大利人此時此刻正在酒吧與朋友寒喧,

一行人剛結束餐前酒(Aperitivo),正往餐廳的方向過去。

通常傳統店家的義大利人會有午休的習慣,所以晚上約七點才能結束工作,

加上有餐廳禮儀的觀念,多半會著整齊乾淨的服裝前往用餐,

而在餐前,更是喜歡先到Bar報到,點一杯餐前酒。

整體來說,用餐時間比台灣晚了不少。

因此當我們依"正常時間"在當地用餐時,往往都遇不太到當地人。

 

(圖/Claire Chen)

6.凡事都得慢慢來Piano~Piano?

義大利人的生活態度悠閒,普遍都有慢活的概念~

所以如果趕時間的話,以當地人處理的速度,真得要心臟很強。

建議不管做甚麼都能提早一點點到~

這樣遇到突發狀況的話,時間上就比較不緊張啦!

 

7.馬桶怎麼有兩個?

進到飯店內,發現浴室內居然有兩個馬桶?!

仔細一看,其中一個有水龍頭的其實叫Bidet,專門用來洗屁屁用~

這樣一來就可以輕鬆保持乾淨,天冷也不怕~呵呵

有點像是日本免治馬桶的概念呀~

所以,千萬不要用錯啦!

 

8.公共廁所使用者付費?

使用者付費的觀念,大家在歐洲常常碰到需要付費的公共廁所,

雖不如便利的台灣幾乎到哪都能找到免費的廁所,

不過入境隨俗,有需要的話當然還是不要憋著。

而依地區約0.5~1歐元不等,所以建議在歐洲旅遊的大家,

可以準備一點上廁所的零錢,以備不時之需唷!

 

9.休息時間最重要?

基本上,歐洲人皆非常注重自己的休息時間,所以上下班都是非常準時的~

如果趕在休息時間最後一刻才進到店家,那就要有被當地人拒絕服務的心理準備。

 

10.打招呼要熱情十足才有禮貌?

義式打招呼方式很特別,基本上如果認識,

對朋友最熱情的打招呼要以臉頰互碰才最有禮貌。但多半以男女或女女的組合。

如果與對方皆為男生或是不太熟,那相互握手也是能夠表達禮貌的唷!

 

(圖/Claire Chen)

最後~最後~旅行最重要的態度就是維持一個開放的心,不拘小節才更能體會當地與眾不同的文化風情,進而真正享受旅行得過程唷!!

 

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