精選10家<歐洲必去百年咖啡館>我不在家║就是在往咖啡館路上!

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自18世紀荷蘭東印度公司向歐洲大量進口咖啡,歐洲人喝咖啡的習慣就如同亞洲國家的茶文化,與生活密不可分。尤其以義大利發展至精華,滲入每個義大利人的骨隨,如此這般來到歐洲一定要來上一杯咖啡。

百年前的習慣流傳至今,加上名人的造訪,讓百年咖啡館更加名聲大噪,每一家咖啡館各自有自己獨到之處,融合歷史文化,當你坐下的那一刻起,已經不再是僅僅在品嘗一杯咖啡,而是享受一段百年歷史的美麗縮影。

接下來,精選10家歐洲必去的百年咖啡館,喚醒你的咖啡魂:

1.義大利.威尼斯 花神咖啡館─Caffe Florian♦From1720
在威尼斯最浪漫的事,就是在有歐洲客廳之稱的聖馬可廣場上,坐著啜一口百年咖啡文化,聆聽悠揚樂聲傳遍整個廣場,將威尼斯人的浪漫精華濃縮在此。

斑駁的牆上,古老家具裝潢陳設,乃至銀製托盤餐具,我們享用的不僅僅是義式咖啡,
更是百年義式文化的傳統,而費用部分當然也不便宜,一杯至少12歐(約台幣400起)。


(圖片來源/Claire Chen)


2.義大利.羅馬 古希臘咖啡館─ Antico Café Greco♦From1760
位於西班牙台階附近人潮眾多的街道上,典雅的氛圍以暗紅色壁紙為底,搭配多幅油畫,如藝廊般的配置,散發古老韻味,著裝正式的服務生穿梭其間,令人恍如進到舊式西餐廳。絡繹不絕的交談聲,是義大利人最喜歡和朋友小聊幾句的熱門場所。

(圖片來源/Carol Tang)

 

3.法國.巴黎 和平咖啡館─Café De La Paix♦From1862
距歌劇院僅幾步之遙,是巴黎歌劇院建築師查爾斯·加尼葉設計,室內裝潢富麗堂皇,彷彿皇宮內一處接待室,令人感覺雍容華貴,不禁回憶當時巴黎美好年代,濃縮的歷史皆在此處,更有不計其數名人王儲在此駐足,如:前法國總統戴高樂,威爾斯親王等。

據說,到和平咖啡館享用一杯咖啡,那你一定會碰到熟人。受歡迎的程度,由此可見。


(圖片來源/Café De La Paix官網/Claire Chen)

 

4.法國.巴黎 雙叟咖啡─Les Deux Magots♦From1873
坐落在塞納河左岸的聖日耳曼德佩區,是曾經知識份子及文學家等菁英最喜愛的聚集地,海明威及畢卡索也曾是座上嘉賓,令雙叟咖啡更是名聲遠播。館內據說由中國帶回的兩座木製人偶,更是見證咖啡館的百年歷史歲月,『雙叟』名字也由此而來。


(圖片來源/Les Deux Magots官網/Claire Chen)

 

5.奧地利.維也納 中央咖啡館─Café Central♦From1876
高挑的廊柱,高雅精緻而不繁複的設計,玻璃櫃裡擺放著令人垂涎欲滴的蛋糕甜點,令人感覺非常適合優閒地來一杯咖啡,點一份皇帝也難忘的煎餅Kaiserschmarrn(超大份),美好的人生便是如此,因而在過去是維也納的識份子喜愛的聚會場所。

詩人Peter Altenberg說:我不在家,就在咖啡館,我不在咖啡館,就在前往咖啡館的路上。咖啡館的迷人之處,不言而喻。

(圖片來源/Café Central官網/Claire Chen)

 

6.奧地利.維也納 薩河咖啡廳─Hotel Sacher♦From1876
白色牆面搭配紅色壁紙,鏡牆的反射讓水晶吊燈更顯其璀璨,金邊稍加修飾過後的邊框帶出整體的高貴氣質,在五星飯店加持下,搭配1832年誕生的招牌-薩河蛋糕,堪稱維也納最優雅咖啡館,一點也不意外。

值得一提的是,當初德梅爾和薩河兩家咖啡廳,因為一塊蛋糕的來源打了快十年的官司,可以說是最甜蜜的戰爭了。如果有機會到維也納,一定也要來試試看這超人氣的薩河蛋糕唷!

(圖片來源/Hotel Sacher官網)

 

7.匈牙利.布達佩斯 紐約咖啡廳─Café New York♦From1894
融合文藝復興、洛可可及巴洛克風格等元素,打造出令人驚豔金碧輝煌的宮廷式建築。精美璀璨的水晶燈飾,細緻優美的壁畫浮雕,整體富麗堂皇氛圍圍繞,彷佛置身皇家宮殿,更成為電影-紅雀,拍攝場景。

比起咖啡館,此處更像是美輪美奐的藝術博物館,帶給人豐富難忘的視覺饗宴,而舉凡20世紀的名人,最愛的布達佩斯咖啡館便是此處。

(圖片來源/James Liu)

 

8.西班牙.巴塞隆納 四隻貓咖啡館─4 Cats(Els Quatre Gats)♦From1897
色彩繽紛的裝潢,卻又不落於俗套,復古的吊燈照出咖啡館洗鍊的歲月痕跡。自開幕以來,就是藝術家喜愛到訪的場所,連畢卡索也曾是座上嘉賓,還為其畫下菜單封面呢!牆上一幅幅的照片,記錄下漫長的歷史歲月,眾多名人也曾慕名到訪,感受這屬於西班牙的懷舊氛圍。


(圖片來源/Jane/4 Cats官網)

 

9.捷克.布拉格 帝國咖啡廳─Cafe Imperial ♦From1914
挑高天花板上,馬賽克拼貼出美麗的圖騰藝術,梁柱與牆面上,以陶瓷浮雕為裝飾,每一片皆不同圖案,精心打造出宛如一處白瓷宮殿般,架構出整體氣勢恢宏的氛圍,讓捷克作家卡夫卡等名人也為之傾心,使咖啡館名氣水漲船高。獨特的設計美感,讓咖啡館在百年之後,依然深獲眾人喜愛。

(圖片來源/Cafe Imperial 官網)

 

10.葡萄牙.里斯本 巴西人咖啡館─Café A Brasileira♦From1905
長長的木製吧檯搭配鏡面讓原本狹窄的空間視覺上更為寬廣,牆上一幅幅抽象掛畫增加了咖啡館整體的文藝氣息,據說藝術家當時也能將自己的創作掛於牆上,就連葡萄牙知名詩人佩索亞也是這邊的常客。雖然空間不大,也沒有華麗的裝飾,但卻處處充滿著不一樣的文藝氣息,令人趨之若鶩。

(圖片來源/James Liu)

 

看了這麼多,哪一家是你的最愛?你想去哪喝咖啡呢?

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