什麼?德國啤酒是世界上最純正的啤酒?
德國為世界啤酒生產大國,境內共有1300家啤酒廠,生產的啤酒種類和品牌繁多,高達5000多種。
1516 年德國巴伐利亞公爵頒布純啤酒令,規定德國啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料制作,因此近五百年來,德國啤酒成了所謂純正啤酒的代名詞。
據官方統計,每個德國人平均每年喝掉138公升的啤酒,世界上很難再找到比德國人更熱愛喝啤酒的民族了!
精選德國10大超人氣啤酒,啤酒迷們.我們一起不醉不歸吧!
1.Radeberger(瑞德伯格)/創始於1872年
德國最早生產單一皮爾森啤酒的釀酒廠。「請給我一杯瑞德伯格」幾乎所有啤酒迷都會說。瑞德伯格已成為古老皮爾森型啤酒象徵,是德國多年最暢銷的啤酒。
2.Krombacher(科隆巴赫)/創始於1803年
德國最大釀酒廠之一,以皮爾森啤酒聞名德國,口味圓滑香甜,並且有特殊啤酒花氣味,是德國最暢銷啤酒排行第二,更是德國境內銷售量最大的皮爾森啤酒。
3.Hofbräu München(HB)/創始於1589年
慕尼黑國有皇家宮廷釀酒廠,在歷史上曾是巴伐利亞王國的皇家釀酒廠。二次大戰之後,美國盟軍士兵把印有釀酒廠「HB」標誌的啤酒杯當作紀念品帶回國,因此頓時名聲大噪,而位於慕尼黑的皇家宮廷啤酒屋從此成為世界最大的百年啤酒餐廳。
4.Franziskaner Weissbier(教士啤酒)/創始於1397年
釀酒廠可追溯到至14世紀,強調釀造工法嚴格遵守1516年純酒令,小麥味道濃厚。裝瓶前會再注入新鮮酵母進行二次發酵
5.Becks(貝克)/創始於1873年
起源於16世紀的布萊梅古城,憑其優良釀造技術,外銷到世界各地,是世界上最暢銷的德國啤酒,最暢銷的為拉格淡啤酒。而榮獲的啤酒獎項更是不計其數。
6.PaulanerWeissbier(柏龍)/創始於1634年
是德國家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌:採用凈化的阿爾卑斯山冰川水,精心打造出一代經典啤酒,也是德國第八暢銷的啤酒品牌。
7.ErdingerWeissbier(艾丁格)/創始於1886年
艾丁格俗稱白啤酒,是世界上最大的小麥啤酒生產商,深受德國和歐盟消費者喜愛,更暢銷於全世界八十多個國家,在德國當地也享有「小麥王」的美譽。
8.Holsten Pilsener (赫力斯特) /創始於1879年
嘉士伯集團旗下著名品牌,其皮爾森在歐洲市場非常暢銷,在20世紀80年代中期,更出口到英國後成為英國最暢銷的豪華啤酒品牌。
9.Weihenstephan(唯森) /創始於1040年
在世界上最古老的巴伐利亞釀酒廠,酵母型小麥啤酒在11世紀修道院作坊就開始流傳。
10.Licher(莉雪) /創始於1854年
莉雪是德國家族式啤酒公司Bitburger旗下的一個品牌,始於19世紀中期。因為Bitburger而著名,在德國啤酒屋是常見的啤酒品牌,但在超市很少發現其蹤跡。
看了這麼多清涼純正的德國啤酒,是不是也好想來上一杯呢?!
快讓我們一起走在微醺的道路上,舉杯高歌,把酒言歡,感受德國熱情零距離!
*法律規定未滿十八歲禁止飲酒.禁止酒駕!
最後~最後~再用影片來教教大家,德國人都知道的啤酒乾杯之歌,有機會和當地人開懷暢飲的話也可以一起同樂唷!!
(影片來源/Youtube)
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